СУХО́Й, -а́я, -о́е; сух, суха́, су́хо; су́ше. 1. Не мокрый, не сырой. Сухие дрова. Сухой порох. Сухое сено.
Все значения слова «сухой»ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества.
Все значения слова «вещество»Гидрокарбонат натрия в этих случаях назначают в дозе 0,12– 0,25 г сухого вещества или по 5–7 мл 5%-ного раствора на 1 к1 массы тела ребёнка.
Мякоть у патиссона более плотная, чем у кабачка, содержит больше сухого вещества.
Мёд содержит около 20 % воды, а остальные 80 % составляют сухие вещества, из которых 75 % – глюкоза и фруктоза, усваивающиеся организмом без какой-либо переработки.